虽然人体内微量元素的含量比较少，但对健康非常重要。如果缺乏微量元素，就会导致一些疾病的发生，比如白癜风。由于黑色素的流失，患者的皮肤上会出现白斑。黑色素在深化新陈代谢的过程中，需要一种特殊的蛋白质、酪氨酸、铜、锌、铁、硒等微量元素等多种物质参与。任何这些环节中的障碍都会影响黑色素的形成。那么白癜风患者需要哪些微量元素呢？他们的食物来源是什么？

1.锌元素

白癜风患者的血清锌值明显低于正常人，黑色素中的锌含量相对较高，说明锌在黑色素的合成中起重要作用。因此，白癜风患者在生活中应适当补充含锌食物。

来源丰富：芝麻酱、蚕豆、小麦、黄玉米、大豆粉等

良好来源：无花果、花茶、孜然、海藻、红茶、绿茶、杏仁、豆浆、芹菜等。

一般来源：木耳、花生、韭菜、毛豆和豆类、面包、杏干、桃子、橄榄、白豆腐、凝乳、卷心菜等。

2.铜元素

研究表明，白斑白斑皮肤组织的铜含量明显低于非病理部位。患者血清中氧化铜的活性明显低于正常人。铜元素不足会降低酪氨酸酶的活性，影响黑色素的合成。因此，白癜风患者需要适当补充含铜食物。

来源丰富：葵花子、西瓜子、芝麻酱、红茶、绿茶、牛蒡、动物肝脏等

好的来源：蚕豆、青豆、孜然、鲜蘑菇、海藻、黑芝麻、大豆及其豆制品、松子、花生、栗子、豌豆、坚果、蘑菇、毛豆、莲子、面筋、燕麦、等

一般来源：香蕉、大枣、面包、青梅干、绿豆糕等

3.硒元素

硒是一种强抗氧化剂，对提高机体免疫力和杀菌力有促进作用，是维持机体健康的重要元素之一。对细胞膜有一定的保护作用。补硒可以增强抵抗力，促进黑色素的恢复，对白癜风患者有益。

来源丰富：芝麻、小麦胚芽、金针菇、香菇等

好来源：松花蛋、豆油、全麦浆果（面粉）等

一般来源：桃酥、茴香、蘑菇、大米、胡萝卜等