微量元素与健康研究
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新冠疫苗接种前,摄入微量营养素或发挥大作用

参考消息网2月26日报道 据英国《对话》网站2月12日报道,对免疫系统较弱的人群来说,接种很多疫苗的效果也会较差,包括流感疫苗。免疫系统薄弱可能是年龄等因素导致的,也可能是由于体内微量营养素的缺乏。研究发现,免疫力低下与多种微量元素缺乏之间存在关联。

欧盟食品安全局认为,维生素A、B6、B9、B12、C和D,以及矿物质元素锌、硒、铁和铜,是免疫系统正常起作用所必需的。

报道指出,上述微量营养素——此外还有维生素E——在支持免疫功能、降低感染风险方面都发挥着各自的作用。如果免疫系统得不到足够支持或者受损,则可能导致疫苗接种后效果不佳。例如,一项对涉及2367名测试者的研究进行的分析发现,维生素D缺乏者在接种流感疫苗后,对两种特定流感毒株的免疫力不及维生素D水平正常的接种者。

因此,在新冠疫苗接种前适量增加维生素和矿物质的摄入可能是提高有效性的好办法,特别是对老年群体而言。

报道称,绝大多数营养成分可以通过合理膳食摄入。一项研究显示,65岁到85岁人群中,每天吃五份以上水果和蔬菜的人,对肺炎疫苗的反应明显高于每天只吃两份以下水果蔬菜的同龄人群。

尽管如此,英国萨里大学营养学教授玛格丽特·雷曼和南安普敦大学营养免疫学教授菲利普·卡尔德建议,在接种新冠疫苗之前和之后的几周时间里,所有存在营养素缺乏风险的人群都服用包含对免疫功能有益的营养成分的补充剂(根据每日推荐剂量)。这些人群包括体重过轻的老年人、严格限制饮食者等。