微量元素与健康研究
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一篇文章带你了解女性身体所需的微量元素

趁着过节之余,给大家说一说女性身体所需的微量元素,美丽上进的同时,也要注意健康!



这种矿物质是红细胞的关键组成成分,可以有效预防疲劳。

每日所需:19-50岁:20毫克(mg)/天; 51岁以上:12毫克(mg)/天。

来源:动物肝脏、瘦肉、蛋黄、豆类,强化谷物等。


小贴士:人体内铁元素的含量不宜过多,倘若长期摄入铁元素超过45毫克/天,可能会发生组织损坏、肝和脾功能性障碍、皮肤色素沉着等病症。



叶酸

这种有利于心脏健康的B族维生素在预防出生缺陷方面起着重要作用,可能有助于预防贫血,记忆力减退,高血压,抑郁症,宫颈癌和结肠癌等。

每日所需:400微克(μg)/天。

来源:深色蔬菜(羽衣甘蓝,菠菜等),强化谷物,全麦面包或压缩面包等。



维生素D

维生素D不仅有利于骨骼健康、强健肌肉。还在一定程度可预防抑郁,提高人体免疫力,降低心脏病发作的几率。

每日所需:18-50岁:10微克(μg)/天;年龄65岁以上:15微克(μg)/天。

来源:牛奶,鲑鱼,金枪鱼;日晒也是获取维生素D的方式之一。




这种矿物质有助于调节血压,缓解偏头痛。

每日所需:年龄19-65:330毫克/天;65岁以上:320毫克/天。

来源:坚果,杏仁,大比目鱼,藜麦等。


小贴士:根据美国国家科学院的数据,当它以天然食物形式被吸收时,你的摄入量没有限制。但在补充剂和强化食品中,不要超过350毫克/天。



对骨骼健康起着至关重要的作用,在一定程度可有效预防骨质疏松症

每日所需:年龄19-50:800毫克/天。51岁以上:1000毫克/天。

来源:牛奶,虾皮,菠菜,强化谷物,豆腐等。




膳食纤维

吃富含膳食纤维的食物可以降低胆固醇,降低患心脏病的风险,并通过产生饱腹感来帮助减肥。

每日所需:19-50岁:25克/天;51岁以上:21克/天。

来源:燕麦、糙米、全麦等含麸皮谷物,玉米,扁豆,黑豆,水果,蔬菜等。



小贴士:膳食纤维并不是越多越好,过多摄入膳食纤维可影响其他营养素摄入,人为造成营养不良。



ω-3系列不饱和脂肪酸

补充ω-3系列不饱和脂肪酸可以减轻类风湿性关节炎的症状,改善情绪和记忆力,降低患心脏病和骨质疏松症的风险,对于改善视力也有帮助。

每日所需:110毫克/天。

来源:三文鱼,金枪鱼,核桃,亚麻籽,鱼油等。



这种抗氧化剂可以保护细胞免受自由基的伤害,有助于降低糖尿病、心脏病,类风湿性关节炎和某些癌症的风险。

每日所需:60微克(μg)/天。

来源:坚果,海鲜,动物内脏,在富硒土壤中种植的植物。


小贴士:硒对人体健康有益,但也不宜长期超量补充,若每日补充硒元素超过400微克,长此以往,可逐渐出现恶心,胃痛,呕吐,头发和指甲脆化等中毒症状。



番茄红素

这种天然抗氧化剂作为一种天然红色素,不仅为西红柿和其他果蔬提供明亮的色调。它还可以对抗破坏细胞的自由基,有助于延缓皮肤衰老,降低患心脏病和癌症的风险。

每日所需:建议的摄入量尚未确定,专家建议餐桌上最好是有各种五颜六色的水果和蔬菜。

来源:西红柿和番茄制品,粉红葡萄柚,西瓜,番石榴等。



槲皮素

这种抗氧化剂通过减少LDL(“坏”胆固醇)的氧化和血管收缩来增强人体耐力,能对抗自由基,直接抑制癌细胞,对抗致癌促癌因子。

每日所需:每天两次500毫克。

来源:红葡萄酒,葡萄柚,洋葱,苹果等。



益生菌

通过将致病细菌排除体外来增强人体免疫力。某些益生菌可帮助减少腹泻和胃肠道问题。

每日所需:建议的摄入量尚未确定,但在你的饮食中加入益生菌有助于平衡肠道菌群,恢复正常的肠道酸碱值。

来源:酸奶,其他乳酸发酵制品。



辅酶Q10

众所周知,辅酶Q10有助于保护心脏健康,调节血压,预防癌症,对治疗充血性心脏病也起到一定作用。

每日所需:30-200毫克/天。

来源:红肉,鸡肉,鸡蛋,鱼,西兰花,花生等。