文章摘要:为了探究施氮量和播种量对新选育大麦[2011（07）814]鲜叶产量和品质的影响，采用二因素4水平裂区试验设计，研究4个施纯氮量(N1：150kg/hm²，N2：180kg/hm²，N3：210kg/hm²，N4：240kg/hm²)和4个播种量(S1：375万粒/hm²，S2：450万粒/hm²，S3：525万粒/hm²，S4：600万粒/hm²)对大麦孕穗期鲜叶产量、叶绿素、旗叶面积、蛋白质和微量元素含量的影响。结果表明，施氮量、播种量及二者的互作效应对大麦孕穗期鲜叶生物量、叶绿素含量、旗叶面积、蛋白质含量和微量元素含量的影响均达到显著（P＜0.05）或极显著（P＜0.01）；随施氮量和播种量的增加，大麦孕穗期鲜叶生物量、旗叶面积、叶绿素含量、蛋白质和微量元素含量均呈先增加后降低的趋势，在N2S3或N3S2处理组合下达到峰值；N2S3处理组合鲜叶产量、叶绿素含量、旗叶面积和蛋白质含量较N1S1处理组合分别提高了102.70%、16.09%、86.39%和33.31%，N2S3处理组合Fe（2.95mg/kg）、Mn（76.59mg/kg）、Cu（8.10mg/kg）、Zn（30.94mg/kg）元素含量显著高于其他处理组合。因此，在甘肃省河西地区种植大麦[2011（07）814]获取鲜叶时，根据土壤肥力情况建议采取一次性施氮量180～210kg/hm²，播种量450万～525万粒/hm²，不仅能增加大麦鲜叶生物量、叶绿素含量和旗叶面积，而且有利于提高鲜叶蛋白质和微量元素含量。

文章关键词:大麦,施氮量,播种量,鲜叶产量,叶绿素,蛋白质,微量元素,

项目基金:国家大麦青稞产业技术体系（CARS-05）,甘肃省科技计划重大专项项目（18ZD2NA008）,甘肃省青年科技基金计划（18JR3RA009）；