微量元素与健康研究
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微量元素对肉鸡抗氧化能力的影响

现代化集约化生产过程中,极易导致动物机体的氧化剂和抗氧化剂之间的平衡被破坏,从而影响动物的生产性能和健康。研究发现某些微量元素的添加对于鸡抗氧化能力有显著影响,铁锌铜等元素直接作用于机体内的化学反应,影响动物的抗氧化能力,从而影响动物的健康状况。本文就铁锌铜锰对肉鸡抗氧化能力的影响进行简单阐述。