优质富硒农业发展探索
人体所必需的微量元素共有15种,其中硒作为不可或缺的重要元素之一,直接关系到人类的身体健康状态。通常情况下,人体内是不能够自行制造和合成硒元素的,人们获取硒元素的途径为摄入含硒的食物。为了保证饮食健康和人类良好的身体状态,富含硒的食物是人们健康饮食的必然选择。我国的硒产量并不高,国内有72%的地区处于低硒和缺硒的生态条件下。针对这种普遍的缺硒现象,发展富硒产业成为了目前现代化社会建设发展的重点内容。
1 发展优质富硒农业的重要意义
1.1 开发富硒农产品是促进农业转型的重要途径
借助区域内的富硒土壤资源优势,结合当地的农产品和市场潜力情况开发富硒农产品,促进当地农业的转型和创新。应用富硒生产技术,有效改善了农产品的品质,促进农产品质量的提高,增加农产品的价值。以特色、特质、特效为主的“三特”产品中,富硒农产品是典型的高档产品之一,能够创造高价值和高收益。相较于其他农产品,富硒农产品的市场售价高出30%~50%。因此,开发富硒农产品真正实现了硒土到财富的转变和资源到产业的转变。开发富硒农产品为农民群体增加了更多的收入,促进了特色农业和高效农业的创新发展;为实施乡村振兴战略,推动产业兴旺,促进农民增收起到非常积极作用。
1.2 开发富硒农产品是特色农业发展的重要体现
富硒农业作为当前和未来现代化农业向高端农业发展的重要方向,是极具代表性的现代创意农业。富硒产业加快了农业产业结构调整的步伐,促进特色农产品的未来发展,提高了特色农业的市场竞争力。为了在特色农业发展中抢占制高点,开发天然富硒农产品是必然的途径之一,借助丰富的硒土资源优势,针对天然富硒农产品进行积极的开发,实现硒土资源和精品农业二者的相结合,提高富硒产品的产量和质量,促进农业精品路线的进一步发展,推动特色农业未来的建设。
1.3 开发富硒农产品满足了现代农业创新发展的要求
传统农业发展中,以满足人类对食物的需求作为主要的目标,将生产量增长当做普遍追求的目标。在现代化社会经济快速发展的形势下,现代农业更偏重于追求健康、生态、优质和安全,借助先进的技术应用,提高生产产量和生产效益。富硒产业作为朝阳产业,正由低端逐渐向高端转型,促进硒农业的发展,符合现代化农业的发展要求,也适应农业历史的发展规律,促进农业的健康化、长寿化发展。硒农业发展体现出了农业和社会和谐之间的关系,为人类幸福的根本提供保障。
1.4 开发富硒农产品满足人类的健康需求
相关调查研究表明,在我国部分人群长寿地区中,存在食物和土壤含硒量都较高的情况。我国在全球范围内属硒资源紧缺国家,国内缺硒的省份高达22个,大部分的人口都在缺硒地区生活,因此,需要采取科学的方式补充硒元素。食用富硒农产品的食物能够安全有效的达到补充硒元素的目的,富硒农产品被公认为是安全、健康的有机食品。富硒农产品和人们的生活健康之间有着密切的关联,开发富硒农产品,为人们对生活质量的需求提供服务,促进现代城乡居民的生活健康水平。
2 发展优质富硒农业的指导思想和目标
发展富硒农业,应在科学观念指导下,将健康农业和长寿幸福农业作为关键的发展理念,转变农业发展的方式。在保证农民收入增长的基础上,将开发和生产富硒农业产品作为重点,建设起现代化的农业特色示范区域。充分应用丰富硒土壤资源,加强宣传,积极鼓励和引导相关科研机构、社会各界力量和企业参与其中。依托先进的科技手段,根据市场的实际需求,实现产学研联合,强化技术创新研发,在富硒农业种植和富硒农产品加工中加强技术应用,鼓励农业企业对品牌进行创新和转型。
3 优质富硒农业发展探索的策略分析
3.1 将开发天然富硒农产品作为基本导向
富硒农产品主要是通过以下两个途径获取硒,首先是天然的硒土壤来源,其次是来自硒肥、富硒饲料的方式获取硒来源。在天然的硒土壤中获取硒,是一种缓慢、天然、安全的方式,同时也是富硒地区的区域优势,显著提高了区域内发展富硒农业的核心竞争力。发展富硒农产品、促进富硒农业未来的可持续发展,应始终坚持开发天然的富硒农产品作为导向,在此基础上开展富硒农业相关活动。